Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с медом, влить горячий крепкий чай, поставить на водяную баню, при постоянном взбивании влить сок лимонов, снять с бани, остудить, разлить в высокие стаканы и поставить в холодильник. При подаче в стаканы с медовой массой положить безе, приготовленное из яичных белков и сахара.
Продукты
мёд
200
г
яйца
4
шт.
чай крепкий
4
стакана
сахар
1
стакан
лимон
4
шт.
Рецепт: Коктейль медовый с безе. Как приготовить Коктейль медовый с безе?
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Холодный банановый латте 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Безе 
Безе (меренги) 
Простое безе 
Взбитые белки с сахаром (секреты... 
Пирожные «безе» 