Салат с авокадо

Салат разобрать на листья, промыть, высушить, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник на несколько часов.

С хлеба срезать корку, натереть его чесноком и поломать на небольшие кусочки. Положить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 8—10 минут.

Бекон обжарить на сковороде до появления хрустящей корочки и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Для заправки смешать оливковое масло, винный уксус, посолить и поперчить.

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку.

Листья салата выложить в салатницу, из мякоти авокадо чайной ложкой вырезать шарики и укладывать на салат. Сверху положить гренки и жареный бекон, полить заправкой.