Взять фунт муки (433 г), фунт сахару, фунт масла и 6 яиц. Размешать сперва масло, пока оно будет как крем, а потом уже смешать его хорошенько с мукой, желтками, сахаром и взбитыми белками. Положить немного корицы, тертой лимонной корки и, разделив в бумажные коробочки, поставить в печь. Перед отпуском украсить вареньем.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
400
г
корица
по вкусу
сахар
400
г
мука
400
г
яйца
6
шт.
корка лимона
по вкусу
варенье густое
по вкусу
Рецепт: Пирожное в коробочках. Как приготовить Пирожное в коробочках?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Профитроли с заварным кремом 
Пирожное "Картошка" 
Лимонные пирожные 