Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, а мякоть нарезать маленькими кубиками или тонкими ломтиками, перемешать с шинкованной квашеной капустой, выложить в сковороду с разогретым маслом, посыпать тмином и жарить, непрерывно помешивая, в течение 10—15 минут. После этого капусту с яблоками переложить в керамические горшочки, налить горячий процеженный бульон или воду, поставить в духовку и тушить в течение 15—25 минут.
Продукты
капуста квашеная
1
кг
яблоко твердое
3
шт.
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
тмин
1
ст. ложка
бульон мясной
0.5-1
стакан
или вода
0.5-1
ст. ложка
Рецепт: Капуста квашеная, тушеная с яблоками и тмином. Как приготовить Капуста квашеная, тушеная с яблоками и тмином?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 