Очищенный и вымытый картофель нарезать небольшими кубиками, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом, слегка обжарить и сложить в керамические горшочки. Муку подрумянить в сливочном масле, залить теплой сметаной, тщательно растереть, чтобы не было комочков, посолить и залить этим соусом картофель. Горшочки плотно закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности. Подавать к столу, посыпав измельченной зеленью.
Продукты
картофель
1
кг
лук зелёный
1
пучок
масло растительное
1-2
ст. ложки
или маргарин
1-2
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
зелень укропа
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель, тушеный в сметанном соусе. Как приготовить Картофель, тушеный в сметанном соусе?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, тушенный с овощами 
Тушеный картофель с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 