рецепт

Ватрушки с творогом

Очень вкусная выпечка к чаю - румяная ватрушка с творогом.

Продукты
творог нежирный500г
сметана 1ст. ложка
яйца 2шт.
соль 0.5ч. ложки
сахар 3ст. ложки
мука высшего сорта300г
разрыхлитель 0.5пакетика
соль 0.5ч. ложки
масло 80г
яйца 1шт.
сметана 125мл
желток (для смазывания ватрушек) сколько уйдет

Рецепт приготовления ватрушек следующий.

Приготовить начинку. Творог протереть через сито, добавить сметану, яйца, соль, сахар. Перемешать и на 45 минут поставить творожную начинку в холодильник.

Замесить тесто из муки с разрыхлителем и солью, масла, яйца и сметаны. Скатать тесто в шар, завернуть в пергаментную бумагу и на 45 минут также поместить в холодильник.

Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать равное количество кружков диаметром 12 см и 9 см.

В середину каждого большего кружка выложить по 2 ст. л. начинки из творога и накрыть меньшим кружком. Края нижнего кружка из теста смазать желтком и загнуть вверх. Верх ватрушек также смазать желтком.

Выпекать ватрушки с творогом в духовке (на втором уровне снизу) в течение 20-25 минут.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ватрушки с творогом. Как приготовить Ватрушки с творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВатрушкиПирожкиПирожки в духовке Пирожки с творогом Русская кухня
В духовке
Блюда из творога
17 спасибо 16757 1 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)