рецепт

Куриные окорочка с лапшой

Куриные окорочка разрезать на 2 части, посолить, поперчить, обжарить в течение 5 мин в глубокой сковороде с разогретым маслом и выложить в миску. Лук. корень сельдерея, грибы очистить, мелко нарезать и слегка обжарить в сковороде, в которой жарились окорочка. Затем положить куски курицы, влить куриный бульон, вино, добавить лавровый лист, довести до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 30 мин. После чего добавить зеленый горошек, муку, смешанную со сливками, и тушить, помешивая, еще 5 мин. В конце тушения добавить лимонный сок и мелко нарезанную зелень петрушки. Отваренную в подсоленной воде и промытую лапшу положить в глубокую толстостенную посуду с разогретым маслом, перемешать, чтобы лапша была вся смазана маслом, и разровнять е по дну посуды. Выложить на лапшу куриную смесь, обсыпать толчеными сухарями, сбрызнуть сливочным маслом. Поставить посуду в нагретую до 200 духовку и запекать курицу с лапшой 25-30 мин.

Продукты
окорок свиной куриный4шт.
лук репчатый 1шт.
корень сельдерея 50г
грибы свежие свежие200г
бульон куриный0.5л
вино белое сухое0.7стакана
лавровый лист 1-2шт.
горошек зелёный 250г
мука кукурузная 2ст. ложки
сливки 0.7стакана
сок лимонный 1ст. ложка
петрушка мелко нарезанная2ст. ложки
лапша 250г
масло сливочное 3ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло кукурузное  по вкусу
сухари белые  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные окорочка с лапшой. Как приготовить Куриные окорочка с лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаЛапша
В духовке
Блюда из грибов
3 спасибо 3582 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)