Отварить в подсоленной воде 1 кг картофеля, охладить и нарезать ломтиками. Нарезать кубиками 300 г ветчины. Уложить 1/3 часть картофеля в смазанный маслом противень и посыпать тертым сыром, перемешанным с половиной нарезанной ветчины, затем снова положить картофель, сыр и ветчину и опять картофель. Сбрызнуть сверху 4—5 ст. ложками масла и залить 1 стаканом кислого молока, взбитого с 3 яйцами. Поставить в духовой шкаф и запечь. Подавать с салатом, солеными огурчиками или солениями. Картофель можно отварить, а затем измельчить на терке.
Продукты
ветчина
300
г
картофель
1
кг
молоко кислое
1
стакан
сыр
100
г
яйца
3
шт.
Рецепт: Ветчина с картофелем и сыром. Как приготовить Ветчина с картофелем и сыром?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 