Говядину нарезать тонкими ломтиками. На сковороду, смазанную жиром, положить слой обжаренного лука, уложить на него ломтики мяса, сверху положить и разровнять картофельное пюре. Залить сметаной, посыпать тертым сыром с толчеными сухарями, сбрызнуть жиром и запечь, При подаче посыпать зеленью.
Продукты
говядина тушёная
500
г
лук репчатый
1
головка
маргарин
1
ст. ложка
сметана
100
г
пюре картофельное
800
г
сыр
20
г
сухари белые
10
г
зелень укропа
по вкусу
петрушка
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина с картофельным пюре. Как приготовить Говядина с картофельным пюре?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 