рецепт

Зеленый горошек с луком

У головки салата удалим внешние листья и корешок и разделим салат на 4 части. Каждую из частей тщательно промоем под струей воды, дадим стечь и слегка свяжем ниткой. Связанные пучки листьев салата положим в кастрюлю, туда же насыплем зеленый горошек и добавим очищенный шалот. Ветки петрушки промоем, свяжем и тоже положим в кастрюлю с овощами. Поверх овощей распределим кусочки масла, зальем водой, посолим, добавим сахар и под крышкой на умеренном огне доведем до кипения. Затем осторожно перемешаем и снова под крышкой поварим еще около 30 минут. При этом кастрюлю периодически слегка встряхиваем. Вынем связанную петрушку и удалим нитки с салатных листьев, овощи переложим в салатницу. Это блюдо может служить гарниром к мясным закускам.

Продукты
салат кочанный 1головка
горошек зелёный 400г
лук-шалот 12шт.
петрушка 4веточки
масло сливочное 100г
вода 0.5чашки
соль 1ч. ложка
сахар 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зеленый горошек с луком. Как приготовить Зеленый горошек с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Французская кухня
Блюда из гороха
спасибо 1595 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)