Мясо нарезать кубиками, сложить в миску, добавить соль, перец, лимонный сок, залить маслом и поставить в холодильник на 1-2 часа. Подготовленное мясо вместе с маслом выложить в глиняный горшок или другую посуду; добавить нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, нарезанные кубиками морковь и картофель, нарезанные дольками помидоры или томатную пасту. Посуду с мясом накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности.
Продукты
мясо без костей
1
кг
лук репчатый
2-3
шт.
морковь
1-2
шт.
картофель
2
шт.
чеснок
6-8
зубчиков
помидоры
2
шт.
томатная паста
2
ст. ложки
соль
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
масло оливковое
по вкусу
Рецепт: Кебаб-хола по-магрибски. Как приготовить Кебаб-хола по-магрибски?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 