рецепт

Торт «Птичье молоко» (способ 2)

Разотрите 130 г масла, всыпьте стакан сахара и размешайте. Потом по одному вбейте яйца. Погасите уксусом полную чайную ложку соды, добавьте в смесь, небольшими порциями всыпьте стакан муки. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао. На сковородке, смазанной маслом и посыпанной сухарями, выпеките два коржа. Температура в духовке должна быть около 180°, выпекать нужно 30-35 минут. Остудите. Каждый корж разделите на 2 части.

Приготовление начинки: разотрите 300 г сливочного масла с 1,5 стакана сахара. Сварите манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек крупы и остудите. Натрите на мелкой терке 1,5-2 лимона вместе с кожурой, добавьте в остывшую кашу. Туда же положите частями масло, растертое с сахаром. Крем взбейте и поставьте в холодильник на 20 минут. Этим кремом слоем в 2 см промажьте поочередно все коржи. Верхний корж и бока торта залейте теплым шоколадом. Приготовление глазури: кипятите до загустения смесь из сметаны, какао и сахара, затем добавьте кусочек масла и снова вскипятите до загустения.

Продукты
Для теста:
масло 130г
яйца 3шт.
какао-порошок 3ч. ложки
сахар 1стакан
мука 1стакан
сода 1ч. ложка
Для начинки:
молоко 2стакана
крупа манная 3ст. ложки
лимон 1.5-2шт.
масло сливочное 300г
сахар 1.5стакана
Для глазури:
сметана 2ст. ложки
какао-порошок 2ч. ложки
сахар 3ст. ложки
масло сливочное 20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Птичье молоко» (способ 2). Как приготовить Торт «Птичье молоко» (способ 2)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Птичье молоко
В духовке
Блюда из молока
10 спасибо 9025 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)