рецепт

Солянка по-грузински

Солянка по-грузински готовится из говядины с солеными огурцами и помидорами.

Продукты
говядина 500г
лук репчатый 4шт.
морковь 2шт.
помидоры 2шт.
мука 2ч. ложки
огурцы соленый3шт.
бульон  по вкусу
или вода  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
уксус  по вкусу
чеснок  по вкусу
зелень  по вкусу

Как приготовить солянку по-грузински:

Морковь мелко нарезать, соленые огурцы нарезать кубиками.

Муку обжарить на масле.

Говядину нарезать мелкими кусочками, обжарить вместе с нашинкованным репчатым луком. Добавить морковь и огурцы, помидоры или томатную пасту, обжаренную муку, соль, перец, уксус, бульон или воду и тушить до готовности.

За 5 мин до готовности в солянку по-грузински добавить мелко нарезанные чеснок и зелень.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка по-грузински. Как приготовить Солянка по-грузински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка по-грузински Супы
Грузинская кухня
Блюда из огурцов
63 спасибо 23282 3 5
С Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 15:29 #

Морковь лучше не класть, она в данном рецепту лишняя!

   
цитировать
С Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 15:30 #

Да и грузины обычно используют не уксус, а вино.

   
цитировать
Кай Пятница, 13 Января 2023 г. 12:49 #

Огурцы очистить от кожицы и нарезать долками и чеснок лишний

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)