рецепт

Борщ «Ильинский»

Сварить мясной бульон. Свеклу очистить, промыть, нарезать соломкой, добавить небольшое количество бульона, томатную пасту, уксус, сахар и потушить. Отдельно потушить квашеную капусту. Морковь, лук очистить, морковь нарезать соломкой, лук — обжарить на масле. Чернослив промыть, отварить до готовности, вынуть косточки Подготовленные продукты опустить, в кипящий бульон, влить отвар чернослива, добавив соль, корень петрушки, довести до готовности. Перед подачей на стол посыпать борщ зеленью и толченым чесноком. Отдельно подать сметану.
Продукты
говядина 500г
капуста квашеная 300г
свекла 1-2шт.
морковь 1-2шт.
лук репчатый 1-2шт.
масло растительное 2ст. ложки
чернослив 150г
сахар 2ч. ложки
уксус столовый2ст. ложки
томатная паста 1ст. ложка
чеснок 4зубчика
соль  по вкусу
корень петрушки  по вкусу
зелень  по вкусу
сметана  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ «Ильинский». Как приготовить Борщ «Ильинский»?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ из говядины
Борщ с говядиной Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ с говядиной Борщ из говядины
Борщ с черносливом
Красный борщ с говядиной и черносливом Красный борщ с фасолью и черносливом
Борщ с чесноком
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Капуста, тушенная с курицей
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски Закуска из свёклы и лука на каждый...
Борщи

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1431 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриные шашлычки на паруРогалики с чёрной смородиной и орехамиОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллойКотлеты из куриных сердечек и картофеляКуриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеРулетики из ветчины с творожным сыромПастуший пирог с чечевицей
Погача с брынзойШашлык из индейки с ананасами (в духовке)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)