Подготовленные сырые кальмары натереть солью, сполоснуть, нарезать колечками и поджарить на масле в посуде. Помидоры вымыть, опустить на 1 мин в кипяток, снять, кожицу и мелко порезать. Положить помидоры в посуду с кальмарами, добавить мелко нарезанную петрушку тертый чеснок, соль, перец, лимонный сок, вино и тушить под крышкой в течение 20 мин. Подать кальмаров охлажденными.
Продукты
кальмары
80
г
помидоры
3
шт.
зелень петрушки
1
пучок
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
100
г
вино белое сухое
0.5
стакана
сок лимонный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Кальмары по-гречески. Как приготовить Кальмары по-гречески?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Зеленый греческий салат 
Греческий пирог с мясом 
Греческая пицца 
Гирос 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане 