рецепт

Грибное рагу с белым вином

 4 порции

Очистить луковицу и мелко ее порубить. Вымыть петрушку и зе­леный лук. У петрушки отделить зелень от стебельков и мелко по­рубить. Мелко нарезать зеленый лук. Очистить все грибы. Нарезать их одинаковыми кусочками. Разогреть в большой кастрюле растительное масло и обжарить в нем грибы 2-4 минуты до корич­невого цвета. Добавить белое вино и дать покипеть 1 -3 минуты. За­тем добавить сливки. Оставить ра­гу кипеть на сильном огне 1-3 минуты, пока подлива не ста­нет кремообразной. Приправить блюдо солью, перцем, петрушкой и зеленым луком.

Продукты (на 4 порции)
лук 1шт.
петрушка 0.5пучка
лук зелёный 0.5пучка
шампиньоны 120г
лисички 120г
опята 120г
масло растительное рафинированое3ст. ложки
вино белое сухое 50мл
сливки 250г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибное рагу с белым вином. Как приготовить Грибное рагу с белым вином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Рагу

Блюда из грибовГрибы лисички Грибы опята Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
спасибо 1369 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)