рецепт

Салат из рыбы

Все твердые компоненты мелко нарезать и хорошо смешать. Из вина, растительного масла, лимонного сока, красного перца, с добавлением соли по вкусу приготовить жидкий соус, который по желанию заправить сахаром, натертой лимонной цедрой и черным перцем — по 1 щепотке. Салат залить приготовленным соусом и выдержать 1/2 часа. Подать к вермуту с содовой водой или к чистому вермуту.

Продукты
филе рыбы скумбрии или пеламиды500г
раковые шейки вареные или маринованные100-150г
перец острый красный "гамба"4шт.
лук репчатый 2шт.
маслины без косточек20-25шт.
масло растительное 0.5стакана
вино белое ароматное1стакан
сок лимонный или уксус по вкусу
перец красный молотый сладкий по вкусу
цедра лимона тертая по вкусу
перец чёрный  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рыбы. Как приготовить Салат из рыбы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат рыбный Салат с креветками Салаты без майонеза
Португальская кухня
спасибо 1159 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)