Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. С сельди снять филе, тщательно удалив все кости, и нарезать его кубиками или порубить острым ножом. Яйцо измельчить. Соединить картофель, сельдь и яйцо, заправить горчицей, сметаной, посолить, добавить немного сахарной пудры. Хлеб намазать сливочным маслом, сверху положить бугорками картофельно-селедочный салат. Бутерброд украсить зеленым салатом или луком.
Продукты
хлеб несколько ломтиков
по вкусу
масло сливочное размягченное
сколько уйдет
сельдь слабой соли небольшая
2
шт.
картофель отварной - клубни
4-5
шт.
масло растительное
100
г
яйца отварные
1
шт.
горчица
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
сметана густая
2
ст. ложки
листья салата
по вкусу
или лук
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с селедочным салатом. Как приготовить Бутерброды с селедочным салатом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 