рецепт

Чорба аппетитная

 1 порция

На 1 порцию

Говяжью грудинку или курицу нарезать по 2 кусочка на порцию и обжарить в жире до румяного цвета. Обжаренное мясо залить водой и варить до готовности. Петрушку и репчатый лук нарезать соломкой, обжарить, положить в бульон и довести до кипения. Положить домашнюю лапшу и варить 5—8 минут. Затем добавить кипяченый квас, заправить солью, специями. Веточку чебреца проварить 2—3 минуты и вынуть. В чорбу положить красный, стручковый перец (целиком), зелень петрушки, закрыть крышкой и дать настояться 5—8 минут.

Продукты (на 1 порцию)
говядина 100г
или курица 100г
лук репчатый 0.25шт.
корень петрушки 0.5шт.
масло сливочное 10г
мука пшеничная 1ст. ложка
яйца 0.25шт.
приготовление кваса 0.5стакана
зелень петрушки 1кисть
перец стручковый 1шт.
тимьян  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чорба аппетитная. Как приготовить Чорба аппетитная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой
ШурпаШурпа из говядины Шурпа из курицы

Рецепты вторых блюдМясные блюда
Молдавская кухня
Блюда из курицы
5 спасибо 3383 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)