Ломтики белого хлеба смазать маслом, затем разрезать на квадратики или прямоугольнички. Сладкий перец очистить, промыть и нарезать широкими полосками (по длине они должны быть чуть меньше квадратиков хлеба). Положить по полоске на хлеб. Сыр нарезать небольшими кубиками. Положить по кубику сыра на канапе (сверху полосок перца) и закрепить с помощью коктейльной шпажки. По желанию, перец можно покрыть жидким прозрачным желе. До подачи держать канапе в холодном месте.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
сыр твёрдых сортов
150
г
перец болгарский зелёный или красный
1
шт.
масло сливочное или сырное
2
ч. ложки
желе глазированное мясное жидкое
по вкусу
коктейльные шпажки
Рецепт: Канапе с сыром и сладким перцем. Как приготовить Канапе с сыром и сладким перцем?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с овощами и сыром 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 