Из намазанных маслом ломтиков белого хлеба вырезать с помощью формочки небольшие кружочки. Приготовить селедочный паштет: филе сельди пропустить через мясорубку, растереть с майонезом, желтком, жидким желе. Добавить очень мелко нарубленный огурец и еще раз перемешать. Наполнить полученным паштетом кондитерский шприц с плоской насадкой и положить на некоторое время в холодильник, чтобы паштет немного застыл. Затем выдавить на кружочки хлеба по небольшой башенке из паштета, украсить их маленькими веточками укропа или петрушки.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
масло сливочное или сырное
2
ч. ложки
зелень укропа или петрушки
по вкусу
Для селёдочного паштета:
сельдь слабосолёная филе
150
г
желток крутой
1
шт.
майонез густой
1
ст. ложка
желе жидкое прозрачное
1
ст. ложка
огурцы свежий салатный
0.6-0.8
шт.
Рецепт: Канапе с селедочным паштетом. Как приготовить Канапе с селедочным паштетом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с овощами и сыром 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 