Из густо намазанных маслом ломтиков белого хлеба вырезать с помощью формочки с волнистыми краями небольшие кружочки. Листья салата вымыть в холодной воде, обсушить и разрезать на равные широкие полоски. Каждую полоску несколько раз сложить, так чтобы получился квадратик, положить на хлеб. Красную рыбу нарезать небольшими прямоугольными кусочками (так чтобы по размеру они были чуть меньше канапе), зачем выложить на салатные листья. Закрепить коктейльными шпажками с наколотыми на них маслинами. До подачи держать канапе в холодном месте.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
масло сливочное
2-3
ч. ложки
рыба красная малосольная
100-150
г
листья салата
2-3
листа
маслины без косточек
по вкусу
коктейльные шпажки
Рецепт: Канапе с малосольной красной рыбой и маслинами. Как приготовить Канапе с малосольной красной рыбой и маслинами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с ананасами, курицей и... 