В банки кладут зелень, красный горький перец, чеснок и огурцы. Наливают в банку холодный рассол и накрывают чистой тканью или марлей. Через 3 — 4 дня (при комнатной температуре) банку с огурцами стерилизуют. Трехлитровую банку стерилизуют 20 — 30 минут, литровую — 15 минут, после этого банку закатывают крышкой и охлаждают, перевернув вверх дном.
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Хрустящие малосольные огурцы с... 
Быстрые малосольные огурцы в банке 
Малосольные огурчики по-быстрому 
Хрустящие малосольные огурцы по... 
Малосольные огурцы (холодный способ) 