рецепт

Огурцы малосольные Рецепт 3

В трехлитровую банку положить 3 зонтика укро­па (с созревшими семенами), 5 листьев черной смо­родины, 5 листьев вишни, 1 лист хрена, 5 зубков чес­нока и 1,5 кг огурцов, все вперемешку. Залить кипя­щим рассолом: на 1,5 л воды — 2 спичечные коробки (с верхом) соли и 3 чайные ложки (с вер­хом) сахарного песка. Закрыть банки легкими та­релками и оставить в комнатных условиях на трое суток до молочнокислого брожения. Снять пену, за­крыть банку крышкой и поставить в холодильник или погреб. Огурцы получаются малосольные, вкус­ные, хрустящие, но не для долгого хранения. Если огурцы предназначены для зимнего хране­ния, рассол после брожения слить в кастрюлю, до­вести до кипения, снова залить и закрыть банки.

Продукты
огурцы 1.5кг
зелень укропа (зонтик)3шт.
листья черной смородины 5листов
листья вишневые 5листов
хрен лист1лист
чеснок 5зубчиков
Рассол
вода 1.5л
соль 2ст. ложки
сахар 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы малосольные Рецепт 3. Как приготовить Огурцы малосольные Рецепт 3?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы малосольные
10 спасибо 5339 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)