рецепт

Огурцы соленые в банках. Рецепт 1

Огурцы соленые в банках – непременная часть домашнего консервирования. Без соленых огурчиков трудно представить себе любое застолье, без них не приготовишь многие традиционные салаты. Представляемый рецепт - огурцы в банках под полиэтиленовой крышкой – предлагает холодный способ приготовления огурцов солёных в банках без закатывания.

Продукты
На 3-литровую банку:
огурцы 1.7кг
зелень укропа 50г
чеснок 2зубчика
корень хрена 1шт.
листья хрена 2шт.
перец стручковый горький1стручок
базилик 10г
эстрагон (тархун) 10г
листья черной смородины 10шт.
или листья вишневые 10шт.
Для рассола, на 1 л воды:
соль 60г

Огурцы уложить в подготовленную банку, добавить пряности, листья вишни или черной смородины. На дно банки и поверх огурцов положить по листу хрена. Залить банки рассолом, закрыть полиэтиленовыми крышками. Через 3 дня, когда огурцы немного просолятся, поставить огурцы солёные в банках в холодное место с температурой около +1°С.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы соленые в банках. Рецепт 1. Как приготовить Огурцы соленые в банках. Рецепт 1?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы соленые
41 спасибо 31726 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)