Капусту мелко нашинковать, слегка перетереть с солью (1 ст. ложка на 1 кг капусты), отжать, переложить в банку,добавить промытую бруснику и залить охлажденным маринадом. Банку покрыть пергаментом и поставить в холодное место. Через 5 — 6 дней капуста готова.
Продукты
капуста
1
кг
брусника
100
г
морковь
100
г
соль
30
г
сахар
70
г
семена укропа
1
ч. ложка
Заливка
вода
1
л
уксус
0.2
л
перец горошком
7-8
горошин
Рецепт: Капуста маринованная с брусникой. Как приготовить Капуста маринованная с брусникой?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Тролль-крем 
Торт из слоёного теста со... 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Домашняя маринованная капуста 
Капуста, маринованная кусочками, с... 