рецепт

Кисло-сладкое мясо "Хупа"

Разрезать мясо на небольшие куски, посолить, обжарить в постном масле, положить в сотейник, залить бульоном и поставить тушить. Сварить 5 картофелин, каждую картофелину разрезать на 4 части. На постном масле обжарить нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить сахар, уксус, томатную пасту, мед, подержать на огне 2 минуты, добавить коньяк, размешать и снять с огня. К тушеному в течение 45 минут мясу добавить эту смесь, картофель, чернослив, черный перец, лавровый лист и тушить в духовке под крышкой до готовности.

Продукты
мясо 1.5кг
томатное пюре 100г
лук 3-4шт.
чеснок 6-8зубчиков
картофель  сколько уйдет
чернослив 500г
бульон 1стакан
мёд 1ст. ложка
имбирь (свежий корень) 3ст. ложки
уксус 3ч. ложки
сахар  по вкусу
перец душистый  по вкусу
коньяк 4ст. ложки
лавровый лист  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кисло-сладкое мясо "Хупа". Как приготовить Кисло-сладкое мясо "Хупа"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Еврейская кухня
В духовке
Блюда из картофеля
3 спасибо 2390 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)