Сварите сахарный сироп из сахара, лимонной кислоты и 2 стаканов воды. Целые груши отваривайте в сиропе до мягкости. Затем осторожно выньте и охладите. Для желе из ягод отожмите сок. Из мезги сделайте отвар и процедите, добавьте сахар и прокипятите. Затем добавьте размоченный в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды желатин, доведите до кипения и процедите, добавьте ягодный сок. Груши положите в креманки и залейте желе. Шоколад растопите на водяной бане. Оформите груши шоколадной глазурью и взбитыми ставками.
Продукты (на 2 порции)
груша
2
шт.
сахар
3
ст. ложки
лимонная кислота
0.25
ч. ложки
Для желе:
клюква
20
г
сахар
2
ч. ложки
желатин
1
ч. ложка
шоколад
100
г
сливки взбитые для оформления
по вкусу
Рецепт: Десерт «груша в желе». Как приготовить Десерт «груша в желе»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 