рецепт

Филе утки по-французски

 4 порции

Филе утки замариновать виноградным уксусом (около 3 ч). Затем отделить кожу от филе, и разогревать кожу на сковороде, пока не даст жир. На этом жире обжарить филе с двух сторон, добавить клюквенный сок, накрыть сковороду крышкой и тушить около 30 минут. Добавить клюкву, посолить, поперчить по вкусу и тушить еще 10 минут. Подавать с клюквой и запеченными дольками яблок.

Продукты (на 4 порции)
утка филе800г
сок клюквенный 200мл
клюква 200г
уксус виноградный  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе утки по-французски. Как приготовить Филе утки по-французски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Французская кухня

Блюда из уткиУтка тушеная
6 спасибо 4001 1 0
КикиМоро Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 16:51 #

:arrow: спасибо! :surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)