Слоеное печенье

Слоеное тесто можно купить или заранее приготовить самостоятельно (см. рецепт по ссылке в списке продуктов).
Если слоеное тесто заморожено, его предварительно размораживают.

Как приготовить слоёное печенье из готового слоеного дрожжевого теста:

Включают духовку. Яйца взбивают.

Тесто раскатывают в пласт толщиной 2 мм, смазывают яйцом и посыпают сахаром.
Если рабочая поверхность небольшая, тесто делят на 3-4 части.

Ножом или формами вырезают из теста разнообразные фигурки. Противень сбрызгивают водой и выкладывают печенье на противень.
Выпекают печенье из слоеного теста примерно 20 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 230-240°С.

Слоеное печенье готово.
Приятного чаепития!