Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, мелкий физалис разрезать пополам, крупный — на четвертинки. Тыкву и физалис сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, оставить на 6 — 8 часов, пока плоды не пустят сок или сироп не остынет. Чтобы сохранить плоды целыми, варенье варить в 3 приема с перерывами. Перед окончанием варки в варенье добавить 1 — 2 бутона гвоздики.
Продукты
тыква
1
кг
физалис
0.5
кг
сахар
1.5
кг
гвоздика
1-2
шт.
Рецепт: Варенье из тыквы и физалиса. Как приготовить Варенье из тыквы и физалиса?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервированная фасоль с овощами... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Борщевая заправка (закатка) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Варенье из малины с шоколадом (на... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Драники из тыквы 