рецепт с фото пошаговый

Мороженное сливочное

Фото к рецепту: Мороженное сливочное
 4 порции
 5 часов 20 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   30.06.14

Домашнее мороженное - лучший летний десерт!

Продукты (на 4 порции)
Желток - 3 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 2 стакана
Сливки - 1 стакан
Ванильный сахар - 5 г

Пошаговый фото рецептМороженное сливочное
Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №2

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №3

Желтки растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №4

Добавить молоко и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №5

Размешать и нагревать на слабом огне до тех пор, пока смесь не загустеет (10-15 минут). Во время нагревания перемешивать.

Полученную массу остудить.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №6

Затем массу поместить в мороженицу на 30 минут.

Или же перелить в емкость для замораживания, взбить миксером и поставить замораживать. Через 15 минут достать, взбить миксером и снова поставить замораживать.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №7

Взбить сливки.

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №8

затем смешать с 1/2 стакана взбитых сливок и вновь поместить в мороженицу (или взбить миксером и поместить в морозильную камеру). Через 30 минут добавить оставшиеся сливки, перемешать (взбить).

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №9

Окончательно заморозить (3-4 часа).

Фото приготовления рецепта: Мороженное сливочное - шаг №10

Подавать мороженое с ягодами или орехами.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мороженное сливочное. Как приготовить Мороженное сливочное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейМороженое
Детский
Блюда из молока
93 спасибо 24281 6 3
rein Четверг, 09 Октября 2014 г. 13:38 #

почему-то получился лед

   
цитировать
Практика Пятница, 23 Января 2015 г. 15:13 #

rein
почему-то получился лед

Значит, Вы слишком редко перемешивали!

   
цитировать
Фатима Вторник, 23 Августа 2016 г. 23:07 #

Моя мать вмешалась ато я отлично делала

   
цитировать
Мандара Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 22:03 #

очень

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)