рецепт

Плов

 4 порции

Мясо, лук и морковь нарежьте кубиками, положите в глиняный горшочек, перемешайте. Добавьте масло, томат и прогревайте 10 минут под крышкой при полной мощности. Перемешайте, посолите, поперчите, добавьте куркуму или шафран, всыпьте промытый рис, влейте горячий бульон или воду и прогревайте под крышкой 20 минут при полной мощности. Посыпьте плов частью зелени, перемешайте и доведите при полной мощности до готовности. Перед подачей выдержите в печи 15—20 минут, затем посыпьте оставшейся зеленью.

Продукты (на 4 порции)
мякоть баранья или свинины, или телятины500г
масло топленое3ст. ложки
лук репчатый 1головка
морковь 1шт.
томатное пюре 2ст. ложки
рис 1стакан
зелень петрушки рубленая2ст. ложки
бульон 3стакана
или вода 3стакана
куркума  на кончике ножа
или шафран  на кончике ножа
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов. Как приготовить Плов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПловПлов из баранины
В горшочке
Блюда из риса
спасибо 2018 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)