Кабачки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Подлейте немного воды и тушите под крышкой 5—6 минут при полной мощности. Дайте настояться в печи. Йогурт смешайте с горчицей, перцем и солью. Залейте кабачки полученной смесью. При подаче посыпьте рубленой зеленью петрушки.
Продукты (на 4 порции)
кабачки
500
г
йогурт натуральный
1
стакан
горчица готовая
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Кабачки тушеные с йогуртовым соусом. Как приготовить Кабачки тушеные с йогуртовым соусом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Тушёные кабачки 
Рагу из кабачков 
Кабачки тушеные 
Кабачки в сметанном соусе 
Овощное рагу с кабачками 