Куски акульего мяса посолить и запанировать в муке, погрузить во взбитые яйца, а затем обвалять в молотых сухарях. Обжарить на сковороде в жире, откинуть на дуршлаг, чтобы лишний жир стек. Мясо положить на блюдо, украсить петрушкой и ломтиками лимона. Отдельно подать томатный соус.
Продукты
мясо мороженое акулье
1
кг
мука
0.5
стакана
яйца
2
шт.
панировочные сухари
0.5
стакана
зелень
1
пучок
лимон
1
шт.
жир
20
г
соус томатный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареное филе акулы. Как приготовить Жареное филе акулы?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 