Нарезать рыбу, приправить солью и перцем, обвалять в кукурузной муке. Пожарить соленое свиное сало в мелкой сковороде, шкварки удалить. В полученном жире пожарить рыбу с обеих сторон, пока она не подрумянится. Подавать в горячем виде, положив сверху жареное свиное сало, украсив петрушкой и ломтиками лимона.
Продукты
мясо мороженое акулье
1
кг
мука кукурузная
0.5
стакана
свинина соленая
300
г
зелень
1
пучок
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Жареная акула. Как приготовить Жареная акула?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареная рыба в сметанном кляре 