рецепт

Глазированная утка

 5 порций

Для сиропа апельсиновый и фруктовый сок смешайте с раскрошенным бульонным кубиком, сахаром, перцем и нагревайте 2 минуты при полной мощности. Тушку утки уложите в посуду грудкой вниз, проткните кожу ножом, готовьте 30 минут при средней мощности. Вытопившийся жир слейте. Полейте утку сиропом и запекайте 30—40 минут при средней мощности и 200 °С, каждые 10 минут вновь поливайте сиропом. При подаче оформите утку кружочками апельсина, брусникой и зеленью.

Продукты (на 5 порций)
утка (2—2,5 кг)1шт.
сок апельсиновый концентрированный3ст. ложки
сок фруктовый 4ст. ложки
бульон 1кубик
сахар 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
апельсин 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Глазированная утка. Как приготовить Глазированная утка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Блюда из апельсинов Блюда из уткиУтка с апельсинами
спасибо 2524 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)