Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками. Вскипятить молоко и отварить в нем рыбу. Испечь без жира репчатый лук и протереть его через сито. В луковое пюре добавить муку, немного кипятка и проварить до загустения, заправить лимонным соком, солью, сахаром. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом. На гарнир можно подать отварной картофель.
Продукты
рыба
700
г
молоко
3
стакана
лук репчатый
4
головки
масло сливочное
1.5
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Камбала отварная с соусом из лука. Как приготовить Камбала отварная с соусом из лука?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Рыба по-польски 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Камбала в фольге 
Камбала (или палтус), запеченная с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 