Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем и обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.При подаче посыпать зеленью эстрагона и кинзы. На гарнир подать жареный картофель, нарезанный ломтиками.
Продукты
рыба когак
200
г
масло подсолнечное
20
г
картофель
200
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
кинза
по вкусу
Рецепт: Когак жареный. Как приготовить Когак жареный?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Гата с ореховой начинкой 
Хашлама из говядины 
Закуска ёка с зеленью 
Кюфта по-армянски 
Ёка с жареным картофелем и... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 