К рыбному фаршу добавляют яйцо, соль, перец и тщательно вымешивают. Затем формуют круглые котлетки, панируют их в сухарях и жарят на хорошо прокаленном растительном масле со всех сторон.
В качестве гарнира можно предложить картофельное пюре или отварную цветную капусту.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
молоко
0.5
стакана
сыр
30
г
яйца
1
шт.
рыба морская
300
г
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
хлеб белый пшеничный
60
г
Рецепт: Рыбные котлеты. Как приготовить Рыбные котлеты?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Котлеты рыбные 
Рыбные котлеты с манкой 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 