Почистить, выпотрошить и вымыть жереха. Нарезать порционными кусками. Морковь, лук и картофель порезать кружочками, уложить на дно кастрюли, добавить два стакана воды и соль. Сверху уложить куски рыбы, перец и лавровый лист. Закрыть крышкой и варить 40-45 минут на слабом огне. Когда овощи будут готовы, добавить молоко и масло и варить еще 10-15 минут.
Продукты
рыба
500
г
морковь
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
картофель
5
шт.
молоко
0.5
стакана
масло растительное
2-3
ст. ложки
Рецепт: Жерех отварной с овощами. Как приготовить Жерех отварной с овощами?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Рыба по-польски 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 