рецепт

Бозбаш острый

Части бараньей туши (передняя нога, грудинка) нарезать на куски весом 60 — 70 г, положить в кастрю­лю с заранее замоченным горохом, залить холодной водой и варить в течение 1 — 1,5 часа, Затем добавить нарезанные и пассерован­ные свежие помидоры и репчатый лук, дольки картофеля, слегка под­жаренные целые стручки перца (горь­кие), мелко нарезанную зелень, соль и варить еще 20 — 30 мин. до готовности.

Продукты
баранина 0.5кг
нут 100г
лук репчатый 100г
картофель 500г
помидоры 300г
перец стручковый 100г
зелень 50г
масло топлёное 30г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бозбаш острый. Как приготовить Бозбаш острый?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с мясом Суп из баранины
Азиатская кухня Армянская кухня
Блюда из картофеля Блюда из нута
2 спасибо 2367 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)