Рис переберите, промойте, залейте кипятком, добавьте 1 ч. ложку соли и оставьте остывать. Затем хорошо промойте 2-3 раза, слейте воду. В кастрюле растопите маргарин. Помидоры очистите от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, положите в растопленный маргарин, потушите 1-2 минуты. Вместо помидор можно взять томатную пасту, разбавленную небольшим количеством воды. Добавьте соль, сахар, залейте бульоном или водой. Как только закипит, положите рис, хорошо смешайте, закройте крышкой и поставьте на средний огонь. Затем убавьте огонь до малого, варите до испарения воды. После чего откройте крышку, накройте кастрюлю тонким чистым кухонным полотенцем и плотно закройте крышкой, оставьте на минимально малом огне ещё на 15-20 минут. Затем снимите с огня, не снимая крышку, оставьте на 15 минут. Подавая на стол, хорошо помешайте деревянной ложкой. (Вместо помидор, можно использовать консервированный зеленый горошек или обжаренную на масле вермишель, залитую затем водой).
Продукты (на 6 порций)
рис
2
стакана
помидоры большой
2
шт.
или томатная паста
2
ст. ложки
бульон мясной
3
стакана
или вода
3
стакана
масло оливковое
3
ст. ложки
соль
2
ч. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
Рецепт: Плов с помидорами, горошком или вермишелью. Как приготовить Плов с помидорами, горошком или вермишелью?
Плов, который всегда получается 
Рассыпчатый плов с курицей 
Рассыпчатый плов с говядиной 
Быстрый плов из свинины 
Плов из свинины 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Турецкий бурек с мясом 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Турецкие лепешки 
Тулумба 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пряный картофель по-испански 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 