Баранина, тушенная с зеленым луком и зеленым салатом
4порции
Баранью лопатку или заднюю часть разрубите на большие куски. Помойте и сложите в кастрюлю. Почистите, помойте и порежьте мелко зеленый лук и положите на мясо. Листья зеленого салата отделите от сердцевины, помойте и уложите на лук. Очистите головку лука, помойте, разрежьте на 7-8 частей и положите на салат. Посолите, залейте всё 2 стаканами воды. Закройте крышкой, поставьте на маленький огонь на 1 1/2 часа, пока мясо станет мягким. Посыпьте сверху мелко нарезанным укропом и оставьте на огне ещё на 3 минуты. Разложите на блюде и подавайте на стол горячую баранину.
Продукты (на 4 порции)
баранина (с косточками)
1
кг
маргарин
3
ст. ложки
лук
1
головка
листья салата
3
пучка
лук зелёный
12
стручков
зелень укропа
1
пучок
соль
2
ч. ложки
Рецепт: Баранина, тушенная с зеленым луком и зеленым салатом. Как приготовить Баранина, тушенная с зеленым луком и зеленым салатом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Чанахи (тушеная баранина с овощами) 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Турецкий бурек с мясом 
Турецкие лепешки 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Суп из чечевицы с томатом 