рецепт

Голубцы из мидий

 6 порций

Мидии оставьте на 1 час в соленой воде. Ножом очистите поверхность ракушек и хорошо промойте. С широкой стороны, между крышками ракушки вставьте на 2 см нож, и острожно, не ломая, окройте ракушку, не разрывая узкую сторону. Не вынимая мякоть из ракушки, промойте и заполните приготовленной начинкой, сожмите крышки ракушки. На дно кастрюли уложите в два слоя наполненные ракушки и залейте ¼ воды, накройте тарелкой, затем закройте кастрюлю крышкой и держите на сильном огне до тех пор, пока не испарится вода. Снимите с огня, достаньте мидии из кастрюли и дайте остыть. Затем разложите на блюде и подавайте на стол с кусочками лимона.

Продукты (на 6 порций)
мидии большие (с ракушками)20шт.
сода 5ст. ложек
рис 1стакан
лук 5-6головок
масло оливковое 0.75стакана
помидоры 1шт.
орех грецкий молотый1ст. ложка
изюм - куш1ст. ложка
соль 1.5ч. ложки
сахар 3ч. ложки
корица 1ч. ложка
перец зеленый стручковый1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы из мидий. Как приготовить Голубцы из мидий?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Из морепродуктов
Азиатская кухня Турецкая кухня
Блюда из мидий Блюда из риса
2 спасибо 2204 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)