рецепт

Мидии с овощами

 6 порций

Мякоть мидии хорошо промойте, дайте стечь воде. В кастрюлю налейте масло, накалите его и положите туда нарезанный дольками лук, поджарьте до розового цвета. Затем положите туда нарезанные кубиками морковь, картофель, корень сельдерея, мелко нарезанную веточку сельдерея, мелко нарезанный чеснок, посолите, добавьте сахар, залейте одним стаканом воды. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на средний огонь потушиться на 15 минут. Затем добавьте мидии и тушите еще 15 минут, пока овощи станут мягкими. Выложите все на блюдо и оставьте остывать. Украсьте веточками и листочками петрушки.

Продукты (на 6 порций)
мидии большие (без ракушек)50шт.
лук (средние головки)2головки
морковь средней величины2шт.
картофель средней величины2шт.
корень сельдерея 1шт.
помидоры большой1шт.
чеснок 5-6зубчиков
петрушка 1пучок
соль 2ч. ложки
сахар 2ч. ложки
масло оливковое 1.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мидии с овощами. Как приготовить Мидии с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Азиатская кухня Турецкая кухня
Блюда из картофеля Блюда из мидий
5 спасибо 3585 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)