рецепт

Зразы из окуней

Лук нарезать, слегка обжарить, охладить. Добавить сухари, рубленые яйца, укроп, петрушку, соль, перец и все перемешать. Филе окуня нарезать полосками, слегка отбить, посыпать солью и перцем, завернуть в них приготовленный фарш, обвалять в муке, смочить в молочно-яичной смеси, запанировать в сухарях и поджарить во фритюре. Готовые зразы уложить на блюдо, гарнировать картофельным пюре. Отдельно в соуснике подать майонез или томатный соус.

Продукты
рыба 500г
мука 150г
масло сливочное 100г
сухари белые 7г
яйца 3шт.
зелень  по вкусу
молоко 70г
перец  по вкусу
соль  по вкусу
эстрагон (тархун)  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы из окуней. Как приготовить Зразы из окуней?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы Рыбные блюда
Блюда из молока Блюда из окуня
спасибо 961 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(143)