Отличный рецепт для любителей рыбки. Просто приготовить - быстро съесть. :)
Продукты (на 4 порции)
Судак - 1 шт. (примерно 700 г)
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Сметана - 5 ст. ложек
Масло сливочное - 20 г
Бульон рыбный (или вода) - 200 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Соль - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептСудак, тушенный в сметане
Подготовить продукты.
Рыбу почистить, промыть в холодной воде.
Отделить филе от костей, нарезать кусочками.
Из головы и хребта можно сварить рыбный бульон. Для этого залить их холодной водой, довести до кипения, варить 20 минут на небольшом огне под крышкой.
Морковь, корень петрушки и лук очистить, вымыть. Нарезать овощи кубиками, соломкой или тонкими ломтиками.
Овощи выложить в сотейник, посолить по вкусу, перемешать.
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Рыба под сметанным соусом 