Зелень петрушки, укропа, эстрагона тщательно промыть, опустить в кипящую воду и отварить на сильном огне. Откинуть на дуршлаг или сито, протереть и охладить. Соединить с майонезом, заправить солью, сахаром, горчицей. Соус подают к холодным и горячим рыбным блюдам.
Продукты
майонез
1
банка
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
эстрагон (тархун)
15
г
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
горчица
по вкусу
Рецепт: Майонез с зеленью. Как приготовить Майонез с зеленью?
Домашний майонез (погружным... 
Майонез «Провансаль» 
Густой домашний майонез 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашний майонез за одну минуту 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 