рецепт

Мясо тушеное в горшочках

 6 порций

Если вам надоела обычная картошка, тушеная с мясом, приготовьте мясо с овощами по-турецки. Готовить такое блюдо ничуть не сложнее, зато результат порадует отменным и своеобразным вкусом и ароматом.
Продукты (на 6 порций)
баранина 1кг
маргарин 4ст. ложки
лук-шалот 12шт.
фасоль стручковая зеленая150г
баклажаны большой1шт.
картофель молодой средней величины2шт.
морковь средней величины2шт.
помидоры крупные2шт.
бамья 50г
перец сладкий зеленый2шт.
соль 2ч. ложки
перец чёрный 0.5ч. ложки
зелень укропа 0.5пучка

В порционные горшочки или в один большой глиняный горшок на дно выложите мясо, нарезанное кусочками, размером с грецкий орех. Сверху слоями выложите следующие продукты: помидоры, нарезанные кружочками, зеленую стручковую фасоль с обрезанными концами и разрезанную пополам, морковь, очищенную, вымытую, разрезанную продольно на кусочки, баклажаны, очищенные и вымытые, нарезанные сперва вдоль пополам, затем на кусочки по 3-4 см шириной.

Очистите лук-шалот, вымойте, выложите, не разрезая, на баклажаны. Нарежьте ещё несколько кружочков помидоров и выложите на лук. Обрежьте хвостики зеленых перцев, очистите от семечек, разрежьте их вдоль на четыре части и выложите на помидоры.

Очистите картофель, вымойте, разрежьте его на крупные кубики, положите на перец. Обрежьте хвостики у бамии, вымойте и выложите на картофель. И, наконец, положите сверху кружочки помидоров.

Посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным укропом. Добавьте кусочки маргарина, залейте 1/2 стакана воды. Закройте крышкой и тушите на очень маленьком огне 2 часа, пока мясо не станет мягким.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо тушеное в горшочках. Как приготовить Мясо тушеное в горшочках?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Хашлама Баранина, тушенная с луком и морковью Чахохбили из баранины Баранина в томатном соусе
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
Турецкая кухня
Картошка, тушенная с болгарским... Менемен (турецкий омлет с овощами) Турецкий бурек с мясом Турецкие лепешки Суп из чечевицы с томатом
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Мясо с картошкой и овощами в горшочках Жаркое в горшочках Чанахи (говядина с овощами... Курица с картошкой в горшочке

Блюда из баклажанов › Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Баклажановый торт Закуска из баклажанов
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из перца
Фаршированные перцы с курицей,... Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Перец жареный по-молдавски Пеппероната (рагу из болгарского...
Блюда из фасоли › Фасоль с мясом
Свинина с фасолью Тушеное мясо с фасолью Курица с фасолью, в томатном соусе Свинина, тушенная с фасолью и...
Фасоль стручковая
Жареная стручковая фасоль с... Тушёная стручковая фасоль с яйцами Стручковая фасоль "Объедение" Рис с овощами и стручковой... Курица, тушенная со стручковой...

Искать в СуперПоиске
17 спасибо 19669 5 0
Евгеша Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 22:36 #

Очень полезный способ приготовления, когда мало времени тушеное мясо с картофелем

   
цитировать
Кастрюлькина Вторник, 14 Сентября 2010 г. 01:42 #

А я уже приготовила) Правда, бамью не искала, но и без нее получилось восхитительно! И правда, это вам не надоевшая картошка, тушеная с мясом :wink:

   
цитировать
Алексей Вторник, 14 Сентября 2010 г. 01:43 #

Чем это вам картошка, тушеная с мясом, не угодила? Мне она никогда не надоедает!

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 14:19 #

Алексей,вы ,я так думаю стройный парень,а нам девчонкам лишние килограммы ни к чему

   
цитировать
Дарья Понедельник, 28 Июля 2014 г. 15:06 #

Мясо тушеное в горшочкАХ!!!!!!

а В ИТОГЕ ВОЗЬМИТЕ ОДИН БОЛЬШОЙ ГОРШОК...:ag::bot:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп с пекинской капустой и копченым мясомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиЯблочный пирог с орехамиДомашние крабовые сухарикиОладьи с брынзой и шпинатом
Жареный редисДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойРыбные зразы с грибами (без яиц)Салат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемВареники с фасолью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)